Depois de ansiar rótulos de vinho lindos, mas infelizmente fictícios voltamos nossa atenção para algumas maravilhas arquitetônicas reais que você encontrará no mundo do vinho. De adegas monstruosas a vinícolas pós-modernas, examinamos alguns dos nossos exemplos favoritos de arquitetura verdadeiramente impressionante. E anjos do vinho. Não se pode ignorar os anjos do vinho!
o que aconteceu ao acaso em y e r
Muitos dos projetos abaixo foram desenhados por arquitetos famosos, incluindo todas as vinícolas espanholas que destacamos. Outras, como a dupla de adegas moldavas, aparecem devido à sua escala — cidades vinícolas subterrâneas não tão em miniatura.
Adega de Milestii Mici
Certificada pelo Guinness Book Of World Records como a maior adega de vinhos do mundo (agora com mais de 2 milhões de garrafas), você precisa de um carro para percorrer os 190 quilômetros de túneis subterrâneos nesta 'cidade do vinho' da Moldávia. Fundada em 1969, a adega reaproveitou um enorme complexo de túneis antigos que havia sido escavado em calcário macio séculos antes.
Adega de Cricova
Outra enorme adega da Moldávia, Cricova, possui cerca de metade da quilometragem de túnel de seu irmão mais velho. A reivindicação de fama de Cricova é mais do que apenas tamanho. De acordo com a Wikipedia: Diz a lenda que em 1966 o astronauta Yuri Gagarin entrou nas adegas reemergindo (com assistência) dois dias depois. O presidente russo, Vladimir Putin, comemorou seu 50º aniversário lá.
Silo e loja de vinhos em Queens Lane
Carney Logan Burke Architects projetou esta impressionante adega acima do solo em Jackson Wyoming. Localizado em uma planície aluvial, os arquitetos se voltaram para aquele local familiar do Meio-Oeste - o silo: a residência principal de pedra e madeira se inspira na arquitetura dos alojamentos dos Parques Nacionais do início do século XX, enquanto os dois edifícios adicionais na propriedade servem como contraponto às noções tradicionais da estrutura de toras ocidental... Tomando emprestado de estruturas agrárias, a equipe de projeto chegou à forma de silo como um sistema alternativo de armazenamento elevado. A fim de resistir graciosamente e se misturar com os edifícios e a paisagem existentes, a estrutura é revestida com placas de aço oxidado. O interior inspirado num barril de vinho é caracterizado por madeira recuperada de abeto e uma escada em espiral que dá acesso a garrafas de vinho cuidadosamente expostas e organizadas em torno do perímetro do silo.
Castelo de Rothschild
Muitas pessoas se referem às adegas como a sala de troféus de uma vinícola e é por isso que tantas vinícolas investem tanto dinheiro nelas. Como um de nós aqui no VinePair posso atestar pessoalmente é justo dizer que os investimentos valeram a pena no caso da inspiradora adega do Château Lafite Rothschild, em Bordeaux.
Fortaleza Frassinello (Renzo Piano)
Arquiteto vencedor do Prêmio Pritzker Renzo Piano projetou inúmeros edifícios famosos, como o Centro Pompidou em Paris, o Shard em Londres e o The New York Times Building em Manhattan. Enquanto a estrutura de Rocca di Frassinello é impressionante por fora gostávamos particularmente da sala de envelhecimento em barricas.
Vinícolas Portia (Norman Foster)
Senhor Norman Foster outro O arquiteto vencedor do Prêmio Pritzker projetou Bodegas Portia localizada em Ribera del Duero, Espanha. O design único reflecte o processo de vinificação de acordo com o gabinete do arquitecto: O projecto apresentou a oportunidade de olhar de novo para a adega como um tipo de edifício que utiliza a topografia do local para auxiliar o processo de vinificação e para criar condições de trabalho óptimas, reduzindo ao mesmo tempo as exigências energéticas do edifício e o seu impacto na paisagem. A planta trifólio do edifício expressa as três fases principais da produção: fermentação em cubas de aço; envelhecimento em barricas de carvalho; e maturação em garrafa; em sua essência está um centro de operações a partir do qual todas as etapas do processo de produção podem ser controladas.
Marquês de Riscal (Frank Gehry)
Frank Gehry sim… outro O arquiteto vencedor do Prêmio Pritzker projetou a vinícola descolada que você vê abaixo. Suas obras, incluindo o mundialmente famoso Museu Guggenheim de Bilbao, são conhecidas por suas linhas onduladas que estão claramente presentes no Marqués de Riscal.
Vinícolas Ysios (Santiago Calatrava)
O arquiteto espanhol Santiago Calatrava é conhecido em todo o mundo por seus impressionantes projetos cívicos como o Ponte Alamillo construído para a Expo '92 em Sevilha, Espanha e infelizmente reduzido Centro de Transportes do World Trade Center . De acordo com o Arcspace a adega de Bodegas Ysios é concebida como um elemento totalmente integrado na paisagem envolvente e ao mesmo tempo como uma escultura autónoma site-specific. Achamos que isso se traduz em lindo.
Vinícolas Darien (Jesús Marino Pascual)
Esta impressionante vinícola de concreto branco e vidro foi projetada para se misturar ao ambiente local (um tema comum). Está localizado em Logroño, em La Rioja, Espanha.
Bodegas Protos (Richard Rogers)
A última vinícola espanhola da nossa lista oferece um contraste visual fascinante. Projetado pelo arquiteto Richard Rogers – que trabalhou no projeto do Centro Pompidou com o já mencionado Renzo Piano – [a] aspiração do briefing do cliente era criar um edifício que fosse emblemático e respondesse ao seu contexto, especialmente quando visto do castelo.
As torres de vinho dos hotéis de aeroporto do Radisson Blu
Radisson Blu (que você conhecia até recentemente como Radisson SAS) é uma rede de hotéis de luxo encontrados principalmente na Europa e na Ásia. Embora não gostemos exatamente de hotéis de aeroporto, os locais onde a rede opera, no Aeroporto de Stansted, em Londres, e no Aeroporto de Zurique, apresentam "torres de vinho" que podem nos convencer a fazer uma parada. A ‘torre’ em Londres atinge pouco mais de 12 metros, enquanto a de Zurique atinge 15 metros. Acesse o YouTube para observe os anjos em ação . Se você quiser desfrutar de uma torre de vinho em um restaurante fora do aeroporto Oreole Las Vegas no Mandalay Bay possui uma torre de vinho de 4 andares… e sim, anjos do vinho!
Hotel no Aeroporto Stansted de Londres
Hotel Aeroporto de Zurique
OPêndulo de Foucault em Stag’s Leap Cellars
O pêndulo de Foucault, em homenagem ao projetista do original, o físico francês Léon Foucault, prova que a Terra gira. Você pode acesse a Wikipedia para obter uma explicação de como isso funciona . Caves Stag's Leap famoso por ficar em primeiro lugar no Julgamento de Paris de 1976 apresenta o pêndulo que você vê abaixo nas cavernas onde envelhece seus vinhos.
A Adega do Hotel de Paris em Monte Carlo
Nenhuma foto faz justiça à Adega do Hotel de Paris em Monte Carlo, então optamos por um vídeo. Com vários restaurantes, incluindo o Louis XV, com 3 estrelas Michelin, e o Le Grill, com uma única estrela, você esperaria uma coleção de vinhos séria. E é isso que você encontrará. Deixemos o hotel se gabar um pouco: escavadas na rocha, as adegas do Hôtel de Paris Monte-Carlo representam um dos lugares mais extraordinários do Monte-Carlo SBM Resort. Na quietude fresca encontram-se centenas de milhares de garrafas que evocam paisagens de castelos e propriedades francesas e estrangeiras (Bordeaux Burgundy Champagne…) com o nome de Lafite Rothschild Petrus Cheval Blanc Yquem Romanée-Conti Dom Pérignon e Cristal Roederer, para citar alguns. O chefe da adega é apoiado por uma equipa de 10 pessoas que adoptaram a filosofia da casa: respeitar a sabedoria milenar, nunca perder de vista a ligação entre a adega e os restaurantes e lembrar que o património que protegem é o legado das gerações anteriores e uma base para as futuras.
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