Somm 3 deve ser lançado ainda este ano. Crédito: Brandon Lee Wise / Forgotten Man Films
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A terceira parcela da série de filmes Somm mostra algumas das pessoas que desempenharam um papel importante na formação da indústria do vinho que conhecemos hoje. Abaixo está uma reportagem da estreia em Napa.
Somm 3 'nos lembra que o vinho é subjetivo e profundamente pessoal'
Já se passaram seis anos desde o Documentário de Somm ' iluminou o mundo secreto e subterrâneo dos sommeliers. Agora a terceira parcela da série, que se centra em um dos eventos mais significativos da história do vinho, o ano de 1976 Julgamento de Paris , fez sua estreia mundial na histórica vinícola Clos Du Val em Napa Valley.
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A sala de barris Clos Du Val foi um local adequado para a exibição íntima de cerca de 50 pessoas, para a primeira safra da vinícola, a de 1972 Cabernet Sauvignon , foi um dos vinhos degustados no Julgamento.
‘Somm 3’ apresenta o retorno de muitos ex-membros do elenco, mas é ancorado por três dos paladares mais respeitados do vinho: Decanter editor consultor Steven Spurrier , o renomado mestre sommelier Fred Dame e o crítico de vinhos Jancis Robinson.
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O filme ‘Somm’ original seguiu a jornada de quatro jovens sommeliers enquanto tentavam passar no infame difícil exame de Master Sommelier. No segundo filme, ‘Somm: Into the Bottle’ , os cineastas exploraram tudo o que é necessário para produzir uma única garrafa de vinho.
‘Somm 3’ é menos sobre paisagens deslumbrantes, vinhas e adegas, e mais sobre as pessoas que desempenharam um papel importante na formação da indústria de vinhos de $ 220 bilhões que conhecemos hoje.
Embora ainda não saibamos se este será o último filme da série, o diretor Jason Wise completa o círculo do espectador para refletir sobre uma questão: quanto vale tudo isso - os somms e as críticas, com suas classificações e degustação incomum notas sobre mangueiras de borracha e casas funerárias - realmente importam?
Narrado por Madeline Puckette, criadora de Loucura do Vinho , ‘Somm 3’ remonta a 1976. O filme conta a história de como um Chardonnay e Cabernet superou a França em uma degustação às cegas que Spurrier organizou, detalhando as consequências para os participantes franceses e, mais importante, o impacto fatídico que teve sobre o vinho da Califórnia.
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Mas quando você pensa que ‘Somm 3’ está seguindo um mergulho educacional semelhante ao de seu antecessor, ‘Into the Bottle’, ele dá a primeira de muitas voltas inesperadas. Muito mais reminiscente do original, a segunda metade do filme mantém os espectadores alertas, pois os cineastas estão filmando no momento, sem um roteiro ou final.
Continuando com o tema do velho mundo versus novo mundo do Julgamento, ‘Somm 3’ prepara o terreno para duas degustações separadas: os paladares experimentados e verdadeiros versus os novos garotos do quarteirão.
O último ocorre na cidade de Nova York. O mestre sommelier Dustin Wilson, um rosto familiar dos dois filmes anteriores, arranca uma página do manual de Spurrier, convocando os provadores mais promissores de Nova York para um julgamento moderno, com uma reviravolta.
Enquanto isso, de volta a Paris, Spurrier, Dame e Robinson se reúnem para uma degustação própria.
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Você terá que assistir ao filme para saber como as degustações acabaram (revelação total: um certo vinho está prestes a ficar muito mais caro), mas o resultado joga o segundo violino em relação à mensagem de direção e identificação de 'Somm 3' .
Este filme serve para nos lembrar que o vinho é subjetivo e profundamente pessoal, não é sobre pontuações e classificações ou etiqueta de preço, mas sobre com quem você está, onde você está e como você se sente no momento em que o prova.
As exibições mundiais de ‘Somm 3’ ocorrerão ao longo de outubro e novembro, com o filme definido para ser lançado oficialmente em plataformas digitais, como iTunes, no final do ano.
