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O nome Ribera del Duero é bem conhecido pelos amantes dos vinhos finos espanhóis hoje. Mas, no início do século 20, era uma história muito diferente. Naquela época, o DO nem existia e havia poucas vinícolas nesta parte do noroeste da Espanha.
A história começa com Bodegas Protos, fundados em Ribera em 1927. Os pioneiros eram um grupo de 11 amigos de infância, que estabeleceram sua vinícola na dramática cidade do castelo de Peñafiel, no topo da colina. Apropriadamente, a vinícola recebeu o nome da palavra grega ‘protos’ (πρῶτος) que significa ‘primeiro’.
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O empreendimento provou ser um sucesso imediato, quando suas primeiras safras - 1927 e 1928 foram premiadas com medalhas de ouro na Exposição Universal de Barcelona em 1929. Não é à toa que o lema da vinícola é ser primero: seja o primeiro.
Ao longo das décadas subsequentes, a Protos continuou a buscar a excelência em seus vinhos, expandindo à medida que mais famílias se juntavam ao empreendimento. Em 1970, construiu uma vinícola especialmente construída para o envelhecimento de seus vinhos tintos, com mais de 2 km de túneis subterrâneos sob o Castelo de Peñafiel.
Protos à primeira vista
- Estabelecido: 1927
- Vinhas: 1.600ha
- Viticultores: 250
- Funcionários: 65
Não há dúvida de que os esforços de Protos iluminaram o potencial de toda a região da Ribera del Duero e os complexos tintos elegantes que ela produz. Na verdade, a vinícola já foi conhecida como Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel Protos graciosamente permitiu o uso de seu nome para um bem maior quando o oficial Ribera del Duero DO foi estabelecido em 1982.
Avançando para os dias de hoje, a Bodegas Protos agora trabalha com mais de 250 produtores locais e mais de 1.600 hectares de vinhas - metade dos quais possui, o resto é administrado por meio de contratos de longo prazo. Três dos netos dos fundadores fazem parte do conselho de diretores.
O sucesso contínuo levou à criação de três vinícolas especializadas: uma em Ribera para tintos, uma em Rueda para brancos e uma em Cigales para rosés. A impressionante adega principal da empresa em Peñafiel, projetada pelo famoso arquiteto britânico Sir Richard Rogers e inaugurada em 2008, recebe mais de 40.000 visitantes por ano, tornando-se uma das atrações turísticas mais visitadas da região.
A premiada linha de 11 vinhos Protos inclui verdesjos frescos e picantes de Rueda, rosados vibrantes de Cigales e sérios tintos Tempranillo envelhecidos em barris de Ribera del Duero. Mas a Protos busca constantemente melhorar e inovar, tanto na vinícola - com novas técnicas e equipamentos modernos - quanto em seus vinhedos.
Protos: datas importantes
- 1927: Foi criada a Protos, a primeira vinícola de Ribera del Duero
- 1970: Abertura de uma antiga adega com caves subterrâneas, sob o castelo Peñafiel
- 2006: Abertura de adega em Rueda para vinhos brancos
- 2008: Abertura de uma nova vinícola em Peñafiel, projetada por Sir Richard Rogers e Alonso Balaguer
- 2019: Protos é a vinícola mais visitada de Ribera del Duero, com 38.000 visitantes
- 2020: Abertura de uma nova adega em Cigales para vinhos rosés
A equipe inclui viticultores e engenheiros agrícolas dedicados, que analisaram os vinhedos, parcela por parcela, para determinar como os clones de Tempranillo se adaptam a diferentes solos e microclimas. Esta viticultura de precisão permitiu à Protos afinar as datas de colheita e preservar as características únicas das suas vinhas.
A empresa também está empenhada em preservar seu legado para as gerações futuras, com uma política ambiental dedicada que inclui a conversão de todos os seus vinhedos para a agricultura orgânica. Cada uma de suas vinícolas com eficiência energética é alimentada por fazendas solares.
ousado e as belas idas e vindas
Esta abordagem com visão de futuro sempre esteve no coração da Protos. É um exemplo do pioneirismo que permite que a vinícola e seus vinhos evoluam continuamente e entreguem a qualidade que é exemplificada em seu lema: ser primero - seja o primeiro.
Bodegas Protos Verdejo Rueda 2019 - 90 pts
Aromas atraentes de goiaba, toranja rosa e pêra, com um toque de erva-doce. Na boca é redondo, com acidez viva e um final longo e fresco. Drink 2020-2022. Alc 13%
Bodegas Protos Verdejo Reserva Rueda 2018 - 92 pts
O carvalho mascara alguns dos aromáticos vigorosos da uva, mas realça o palato médio voluptuosamente textural. A fruta (toranja e ananás) é mais perceptível no final vivo e persistente, também tingido de especiarias e fumo. Drink 2020-2024. Alc 13%
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015 - 93 pts
Parece muito mais jovem que o Reserva de 2014. Paladar aveludado e generoso com notas de ervas secas e ameixas. O tempero do carvalho adiciona complexidade e riqueza. Taninos aderentes dão suporte. Drink 2020-2026. Alc 15%
Bodegas Protos Gran Reserva Ribera del Duero 2012 - 90 pts
Vinho denso e potente, com um bom equilíbrio de notas primárias (ameixa escura e cereja) e terciárias (trufa, fumo, folha de tabaco). Taninos ainda bastante firmes e um pouco secos no final, o que mostra um toque de calor. Drink 2020-2024. Alc 14%
Bodegas Protos 27 Ribera del Duero 2017 - 91 pts
Cereja vermelha e ameixas escuras, com apenas uma sugestão de ervas lenhosas e erva-doce e um toque de carvalho esfumaçado. Os taninos são bastante volumosos, adicionando peso ao palato. Drink 2020-2025. Alc 14,5%
Bodegas Protos Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 - 90 pts
Um vinho brilhante e ambicioso de grande concentração e profundidade. Taninos firmes prometem longevidade e há uma quantidade generosa de especiarias de carvalho para adicionar complexidade. Tão bem equilibrado que o álcool quase não aparece no final longo. Um para quem gosta de seus vinhos inebriantes e poderosos. Drink 2020-2030. Alc 15%
Para saber mais visite: www.bodegasprotos.com/en/
