Mumm dá início à primeira safra de vinho de Napa em anos...

As uvas Pinot Noir chegam à vinícola Game Farm de Mumm Napa Valley, marcando o início da colheita de 2015 do vinho. Crédito: Napa Valley Vintners

É apenas a última semana de julho e as primeiras uvas da safra 2015 do vinho Napa já foram colhidas pela Mumm na região.

Apenas 12 toneladas de Pinot Noir uvas para vinho espumante foram colhidas por Mumm Napa no dia 22 de julho, mas isso foi o suficiente para garantir o 2015 Napa colheita de vinho diminui como um dos primeiros em vários anos.

Mumm Napa, uma subsidiária do grupo francês de vinhos e destilados Pernod Ricard , muitas vezes se orgulha de disparar a proverbial arma de partida em Napa. Seu enólogo, Ludovic Dervin , sabres uma garrafa de espumante para marcar o início da vindima.

Ludovic Dervin de Mumm Napa Valley saboreia uma garrafa para marcar o início da colheita de 2015.

‘Nós borrifamos nas uvas na primeira carga de prensagem’, ele foi citado como tendo dito no Napa Valley Site do órgão comercial de Vintners. ‘Celebra o fim de um ciclo na vinha.’

Embora se acredite que a maior parte da colheita de Napa ainda esteja um pouco distante, a data de início de 2015 para os espumantes é a mais precoce em pelo menos sete anos.

A vindima do vinho Napa 2014 também foi antecipada, com início a 30 de julho. As uvas para vinhos espumantes são sempre as primeiras a serem colhidas.

Muitos vinhedos ainda estavam nos estágios finais de amadurecimento, como vários produtores tweetaram esta semana, incluindo Joseph Phelps Vineyards e Duckhorn Vineyards.

A colheita de uvas brancas, começando com Sauvignon Blanc , está programado para começar de forma mais ampla no início de agosto, disse Napa Valley Vintners.

Veraison de Cabernet Sauvignon no Home Ranch #napavalley #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z

- Joseph Phelps Wines (@josephphelps) 23 de julho de 2015