Principal California Producers Silverado Vineyards: Under the radar Napa Cabernets...

Silverado Vineyards: Under the radar Napa Cabernets...

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O vinhedo Silverado em Stags Leap é a origem do Solo Cabernet de um único vinhedo, bem como um ingrediente-chave no Cabernet de propriedade. Crédito: silveradovineyards.com

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Como o número de Napa Valley rótulos continuam a subir, novas vinícolas ganham burburinho com mais de US $ 200 Cabernet cuvées ou variedades obscuras, enquanto algumas vinícolas com histórias de 40 anos passaram despercebidas, seus vinhos postos de lado pelo fascínio pelas novidades.



Essa é a história atual de Silverado, fundada no distrito de Stag's Leap em 1978, cujo primeiro Cabernet foi a safra de 1981. Desde então, a vinícola produziu exemplos duradouros a preços razoáveis ​​- meu principal resultado de uma degustação vertical recente na vinícola no final de maio foi que eles não recebem tanta atenção quanto deveriam.

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