Vinhos envelhecidos em carvalho após fermentação em Inglenook em Rutherford, Napa Valley. Crédito: M2 Photography / Alamy
- Destaques
- Página inicial de notícias
A Inglenook planeja adicionar 122 tonéis de aço inoxidável ao seu arsenal de vinificação a tempo para a safra de 2020 em Napa Valley .
mãe adolescente 2 temporada 7 episódio 5
'A adição de 122 tanques dará a cada parcela de vinhedo seu próprio lugar para se desenvolver', disse Philippe Bascaules, diretor de vinificação de Inglenook Decanter.com .
É o exemplo mais recente de uma tendência entre os maiores produtores mundiais de exercer mais precisão sobre seus vinhos fermentando diferentes partes da colheita de seus vinhedos separadamente.
‘Quando comecei a trabalhar com a Família Coppola [em 2011], dei-lhes um plano de 50 anos para a renovação dos vinhedos’, disse Bascaules, que também é MD no Château Margaux em Bordeaux .
‘Esta expansão é consistente com esse plano e com a nossa exploração e experimentação contínuas.’
Em um comunicado à imprensa, Bascaules acrescentou que a expansão significa que a Inglenook 'pode então explorar melhor a capacidade de cada pacote, o que criará mais diversidade e levará a combinações mais complexas e equilibradas'.
Detalhes financeiros da expansão não foram divulgados.
Inglenook está comemorando seus 140ºaniversário em 2019, mas Francis Ford Coppola e sua esposa Eleanor passaram mais de três décadas restaurando a propriedade à sua forma original depois de comprar sua primeira parcela de seus vinhedos em 1975.
Eles compraram mais parcelas nos anos subsequentes, mas foi somente em 2011 que o casal ganhou os direitos de marca registrada do nome Inglenook, por uma quantia estimada em cerca de US $ 14 milhões.
lista negra da temporada 4 episódio 11
‘Meu contrato não me permite dizer quanto, mas é naquela região’, o diretor de The Godfather e produtor de Apocalypse Now disse ao Decanter.com em 2012 .
