Chateau d'Yquem 1811
Uma garrafa de Château d’Yquem com 200 anos foi vendida por £ 75.000, tornando-se a garrafa de vinho branco mais cara do mundo.
Colecionador e dono de restaurante francês Christian Vanneque comprou o recorde 1811 Sauternes de The Antique Wine Company em Londres Ritz Hotel e irá exibi-lo - atrás de um vidro à prova de balas - em seu novo restaurante, Sip Sunset Grill , em Bali, Indonésia.
O ex-sommelier chefe da Torre de dinheiro em Paris, disse que pretendia totalmente abrir e beber o vinho, dizendo à BBC News: ‘Eu chamo isso de minha“ petite folie ”. Petite folie é um pouco maluco, algo que você compra furtivamente assim, o que é caro, claro, mas você compra para você.
Stephen Williams, diretor administrativo da The Antique Wine Company, disse que o vinho fazia parte de uma adega comprada de um cliente europeu há quatro anos e foi colocado no mercado após ser verificado em Chateau d'Yquem .
Dez barris de 1811 Yquem foram feitos - cerca de 3.000 garrafas - a maior parte exportada para a Rússia, acrescentou ele, mas agora existem apenas 10 garrafas confirmadas.
_ Sempre tenho uma lágrima nos olhos quando vendo uma garrafa como esta, _ disse Williams, _ mas é um consolo quando você sabe que vai para uma boa casa.
O vintage de 1811 é conhecido como o mais famoso dos ' Comet vintages '- anos em que um evento astronômico aconteceu antes da colheita, neste caso o Grande Cometa de 1811.
Michael Broadbent , em seu livro Vinho vintage , disse que provou o Yquem 1811 pela última vez em 1998. 'Isso me lembrou de framboesas e creme. Profundidade e comprimento consideráveis. Acabamento a seco. '
Escrito por Richard Woodard
