Até onde você iria para proteger sua adega? Para o Chateau Siran em Margaux, isso significa construir um porão à prova de bombas nucleares. Assista ao nosso vídeo tour com o proprietário Edouard Miailhe.
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Vídeo de Aaron Kyle
A adega à prova de bomba nuclear do Chateau Siran foi construída em 1980 pelo pai de Edouard, que queria armazenar com segurança todas as safras de Siran do início do século 20.
Mas por que torná-lo à prova de armas nucleares?
'No final da década de 1970, você tinha essa usina nuclear de Blayais que veio para o outro lado de Pauillac, e depois também foi a Guerra Fria. E então, na Suíça, ao mesmo tempo, você tinha todas aquelas casas que tiveram que ser construídas com um abrigo anti-bombas na casa ', disse Edouard.
_ Então meu pai, que tinha viajado muito, pensou, bem, eu tenho que colocar este porão com todas as safras antigas de Siran - vamos torná-lo à prova de energia nuclear.
Os vinhos são armazenados no porão, protegidos com segurança por uma pesada porta à prova de armas nucleares.
A adega contém todas as safras de 1912.
Edouard garante que o abrigo é apenas para vinhos e não para pessoas, abrigando todas as safras de Siran de 1912 a 2013.
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'As duas maiores safras que provei foram de 1947 e 1955 ... Você não pode imaginar que eles são tão velhos quanto são ', disse Edouard.
Esse não é o único pedaço da história no Chateau Siran, onde também existem ânforas mediterrâneas autênticas que datam do século III a.C.
Embora você possa não ter uma adega à prova de nuclear, certifique-se de armazenar seu vinho corretamente com nosso guia de vídeo sobre como armazenar vinho em casa .
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