Guia vintage de 1989 para a Alemanha...

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Uma safra rica e madura, mas alguns vinhos não tinham acidez suficiente para envelhecer bem

Condições do tempo

Cenário perfeito em abril, a floração de um livro em junho e um verão ensolarado e relativamente seco encorajou as uvas a amadurecerem em temperaturas quase tropicais e nas melhores condições possíveis. O “Indian Summer” de 10 a 29 de outubro deu grande concentração e botrytis se instalou para permitir que fabulosos Ausleses até Trockenbeerenausleses fossem feitos.

Melhores denominações

Foi um ano muito difícil para a produção de vinhos leves frescos e secos típicos devido à propagação da botrytis. Aqueles que escolheram cedo fizeram bons Kabinetts, mas muitos vinhos menores careciam de acidez e desenvolveram sabores colaterais desagradáveis: esses vinhos já passaram do seu auge. Em contraste, os vinhos mais doces, quando produzidos com cuidado, são deliciosos agora e os melhores vinhos vão durar muitos anos à frente, para representar a melhor safra para vinhos fortemente afetados por botrytis desde 1976.

Melhores Produtores

Em cada região, grandes vinhos e vinhos decepcionantes eram feitos lado a lado e muito dependia das habilidades de cada Weingut. Entre os que se destacaram estavam Paul Anheuser no Nahe, o Staatsweingut em Eberbach, Dr. Loosen no Mosel e Burklin-Wolf no Pfalz. Uma safra Eiswein de sucesso, mas muitos vinhos foram estragados pela pesada botrytis.

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