Perfil do produtor: Giacomo Conterno- Winestealssd.com

Do meu hotel em Monforte, era uma caminhada fácil até as caves de Conterno ...

Perfil do produtor: Giacomo Conterno

Giovanni Conterno (filho mais velho do fundador Giacomo) era um arquitradicionalista e se separou em 1969 de seu irmão Aldo, que preferia um envelhecimento mais curto em barris.

spoilers dool em duas semanas

A verdade é que ambos foram excelentes enólogos. O vinho mais famoso de Giovanni era o Monfortino, feito apenas nos anos principais, reservando um barril e envelhecendo por sete anos ou mais em barris.

Embora um brilho tenha surgido em seus olhos quando ele falou de ‘tradizione’, Giovanni nunca se opôs à tecnologia moderna e era bem-vindo ao controle de temperatura, pois poderia prolongar a maceração, mas em temperaturas moderadas.

Giacomo Conterno, produtor de Barolo, compra vinhedo Arione

Na melhor das hipóteses, os vinhos Conterno eram magníficos e longevos, mas poderia haver decepções, especialmente entre as safras mais antigas e frágeis.

E embora eu admirasse enormemente seu Barolo e o Monfortino, os vinhos que realmente comprei e bebi foram o majestoso Dolcetto (última safra de 2000) e Barbera d'Alba. Tradicional até o caroço, mas impregnado de frutas suntuosas.

Depois que Giovanni morreu em 2004, seu filho Roberto manteve a assinatura estilística de seu pai. Ele não se opõe à barriqueagem como tal, mas não quer adicionar um elemento externo ao vinhedo.

melhor uísque para fazer à moda antiga

‘Prefiro ouvir alguém dizer' Não gosto deste vinho, mas o reconheço ', do que dizer que gosta do vinho, mas não tem ideia do que é.

Vinhos para degustar da Giacomo Conterno

Giacomo Conterno, Barolo 2004

Nariz quente e picante, com aromas a cerejas e framboesas. De corpo médio, a acidez pronunciada destacando o caráter de frutas vermelhas. Concentrado, bastante tânico mas não duro, com excelente equilíbrio e frescura. É discreto e discreto, mas tem uma tremenda elegância subjacente. Longo. (93 / 100pts)

Compre: Reino Unido £ 266,50 (magnum) Maiúsculas // NÓS $ 235 Cana Wine Company

Bebida 2016-2030
alk 14,5%

Giacomo Conterno, Barbera d’Alba 2009

Nariz doce, intenso e amável. O ataque é brilhante e picante, com sabores de ameixa e frutas vermelhas. Vivaz, e o alto teor de álcool não é evidente. Voluptuoso, mas não pesado, e de comprimento admirável. (92 / 100pts)