Uma captura de tela do mapa de Pierre Le Hong do Château Lagrange em St-Julien. Crédito: Pierre Le Hong
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Nosso colunista e especialista em Bordeaux conhece Pierre Le Hong, que está se destacando na região ao produzir mapas digitais detalhados de vinhedos valiosos.
Meu palpite é que você já viu os mapas. A maioria deles começa com uma visão panorâmica bem acima da Europa, fechando primeiro na França, depois Bordeaux , então em qualquer denominação que esteja em destaque.
Contornos de terrenos, rios e estradas tornam-se visíveis quanto mais perto você chega do solo, animado em 3D, com vários edifícios e nomes de châteaux em destaque, antes de finalmente mergulhar em uma única propriedade, a partir de Montrose para Brane-Cantenac para Grand-Puy-Ducasse .
Os diferentes lotes de vinhedos são detalhados, geralmente com seu tipo de solo e plantações de uvas em cores diferentes e mostrados de uma variedade de ângulos que deixam claro que o Médoc não é tão plano como geralmente se pensa.
De vez em quando, um pássaro voa acima ou um barco segue preguiçosamente pelo Garonne, pequenos movimentos da mão do artista gráfico que dão a sensação de uma terra que é mais do que apenas videiras.
Veja abaixo um exemplo de um Mapa de Pierre Le Hong no Youtube
Os mapas são claros, reduzidos e extremamente úteis para transmitir informações técnicas de uma forma elegante, mesmo que a varredura gradual de macro para micro se torne um pouco repetitiva quando você a vê pela décima vez.
E sendo este Bordeaux, eles estão proliferando rapidamente à medida que os châteaux percebem que, se seus vizinhos têm um em seu site, é melhor que eles também tenham um.
Tudo isso torna seu criador, Pierre Le Hong, um homem muito requisitado.
Mesmo assim, ele parece recém-pressionado e sem pressa quando chega em minha casa.
Eu sei que ele veio de carro de Tarbes naquela manhã para reuniões consecutivas em torno do Médoc, e irá para o sul de Graves depois que terminarmos, mas ele está cheio de energia, com um sorriso largo, cabelo bem cortado, óculos de aro laranja empurrados no topo de sua cabeça, combinando com as calças cor de pêssego coral que conseguem parecer chique parisiense em vez de clichê do comércio de vinho, camisa azul claro enrolada até o cotovelo com apenas um vinco à vista. Talvez ele mantenha uma pilha deles em seu carro.
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Vietnamita de segunda geração, Le Hong está puxando Bordéus para o século 21, um mapa animado de cada vez.
O resto do mundo chegou lá há muito tempo, é claro.
De boletins meteorológicos a diagramas de acidentes de avião e explicações sobre as escalações da Copa do Mundo, quase todos os principais meios de comunicação agora empregam designers gráficos que são capazes de reunir a quantidade estonteante de informações que recebemos e transformá-las em infográficos digitais digeríveis do tamanho de uma mordida.
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Designers gráficos se tornaram cientistas de dados, e o controle de dados é o novo óleo (ok, eu não disse isso - veio de Andreas Weigend, chefe do Social Data Lab em Stanford e ex-cientista-chefe da Amazon).
'Fiquei impressionado quando comecei a ir regularmente a Bordéus no final dos anos 1990', disse Le Hong enquanto tomava um café expresso com um açúcar, 'como os châteaux transmitiam mal o que os tornava especiais'.
Ele acrescenta: 'Lembro-me de como, nas visitas, eles diziam:' nossas vinhas são plantadas em afloramentos de cascalho 'e eu pensava' onde, não consigo vê-las? '
‘Ou eles diriam“ as videiras precisam de solos extremamente pobres para crescer ”e eu estou pensando“ o que isso significa? Como algo pode crescer sem água? ”
_ Ou eles falavam sobre calcário em St-Emilion, mas tudo de dentro de uma sala de degustação, nenhum bloco de calcário à vista. O pensamento que sempre voltava era: 'como eles podem dirigir esses châteaux mundialmente famosos, mas ser tão ruins em se comunicar?' '.
Na época, de 1998 a 2001, Le Hong trabalhava em uma agência de notícias parisiense, especializada em infográficos.
'Comecei a entender como tudo pode ser explicado de forma mais clara por meio de imagens e como uma hierarquia de informações é necessária para cortar as enormes quantidades de dados que enfrentamos todos os dias.'
Trabalhar em Paris também lhe deu uma aversão a se deslocar para o trabalho em uma cidade lotada.
Quando apareceu um emprego em uma editora de livros em Bordeaux, ele se mudou para Tarbes, no sopé dos Pirineus, aceitando um emprego como designer gráfico em guias turísticos, geralmente guias para caminhadas nas montanhas ao redor.
'Sempre adorei mapas antigos, desde que era menino. Meu pai ficava muito longe de casa. Ele era marinheiro e ficaria afastado por meses.
‘Gostávamos de seguir as suas rotas nos mapas de casa e, ao olhar para trás, estou consciente de que sempre me interessei pela identidade visual das coisas. Eu preferia revistas e atlas a livros clássicos.
‘O primeiro livro que realmente me surpreendeu graficamente foi o de Hugh Johnson Atlas Mundial do Vinho , com seus mapas de vinhedos e gráficos de vista lateral que mostravam contornos do terreno e diferentes camadas de composição do solo. Lembro-me de pensar 'uau, isso pode ser feito ''. '
Ele acrescenta: 'Minha primeira tentativa de fazer algo semelhante foi em 2003, quando me aproximei de Jean-François Quenin, que conhecia de Paris, para ver se poderia mapear seu vinhedo no Château de Pressac.
'Eu então levei os resultados para Vinexpo, uma mistura de arrogância e incerteza, na esperança de interessar outras propriedades. Houve muitos tapinhas no meu ombro em resposta, antes de ser levado embora. Basicamente, uma catástrofe. Mas eu sempre acho que, se você não tem nada a perder, qual é a pior coisa que pode acontecer ...? '
Eventualmente, em 2006, ele tomou a decisão de que, se não fosse ser contratado, faria o trabalho sozinho.
O que isso significava era reunir os mapas em um livro - sem esperar que os châteaux pagassem pelo privilégio, mas simplesmente dar a ele as informações sobre seus solos e vinhedos, e para ele transformar os dados brutos em gráficos.
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Depois de dois livros, um sobre o Médoc e outro sobre St-Emilion, hoje há muito menos tapinhas educados nos ombros e muito mais pedidos para se tornar um cliente.
Após uma redundância em 2014, ele lançou sua própria agência de renderização de mapas digitalmente em 3D, em vez de na página.
Hoje Infográfico de Pierre Le Hong tem clientes em Bordéus, bem como na Provença, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Montalcino, Montepulciano e Borgonha.
‘Embora as coisas sejam muito diferentes na Borgonha’, diz ele.
'Para muitos produtores de vinho lá, é quase um insulto sugerir que eles podem querer um mapa do terroir. A atitude é que os monges descobriram tudo há mil anos e sabem de cor.
'Mas a verdade é que ninguém pode evitar o fato de que estamos enfrentando uma democratização da informação que é extremamente saudável e extremamente desafiadora para os proprietários de marcas', diz ele.
'Todos nós temos acesso a informações de todos os tipos de fontes, o que torna imperativo que os châteaux tenham mais cuidado para oferecer uma comunicação confiável, para oferecer aos amantes do vinho algo que eles possam usar.'
Concordo com ele, embora pessoalmente gostaria de ver os mapas irem mais longe, porque a informação é claramente tão boa quanto a fornecida pelos castelos, e pode torná-los pouco mais do que belos brochuras.
Mas há dicas, principalmente no caso do Château Montrose, do que pode ser alcançado e quais informações podem ser transmitidas - não apenas os tipos de solo, mas as características de sabor que vêm deles e como são usados para misturar um vinho em uma safra específica.
Serão necessários mais châteaux dispostos a abrir este tipo de dados para iniciar uma conversa real com a próxima geração de amantes do vinho.
