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Cerveja de hélio: é hora de definir o recorde reto

Cerveja de hélio

A mítica Cr (He) am Ale de Stone, a cerveja de hélio que deu início a tudo. (Crédito: Vimeo / Stone Brewing Co.)

22 de fevereiro de 2017

É hora de esclarecer as coisas sobre a cerveja de hélio de uma vez por todas.



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O vídeo da cerveja de hélio voltou a ser sensação na internet. A página do Facebook Tornou-se viral postou um novo mashup do vídeo antigo. Se você nunca viu nenhum dos dois, o vídeo mostra dois caras bebendo cerveja e suas vozes mudando da mesma forma como se tivessem sugado hélio.



A última postagem está circulando perto de 30 milhões de visualizações de vídeos no Facebook.

( APRENDER: A grande lista de escolas de cerveja da CraftBeer.com )

Os fãs de cerveja estão ansiosos para caçar esta baleia a qualquer custo. Eu recebo e-mails sobre isso o tempo todo. As pessoas me perguntam:



'Ei, onde posso comprar essa cerveja de hélio?'

“Você sabe se a cerveja de hélio é enviada para o exterior?”

Ainda esta semana, minha melhor amiga do colégio me marcou no Facebook perguntando onde ela poderia comprar. #AJUDA

Gente - o negócio é o seguinte: cerveja de hélio não é real. É um mito. O Monstro Loch Ness e aquela coisa viscosa de Upside Down in Stranger Things são mais reais. Na verdade, nem mesmo é cientificamente possível. Deixe-me explicar por quê.

( VISITA: Excelentes cervejarias americanas de 2017 )

Ciência por trás do motivo pelo qual a cerveja de hélio não é possível

Vamos começar com a ciência. Em um artigo de agosto de 2015, Andy Sparhawk, da CraftBeer.com, destaca três pontos importantes de Rick Blankemeier de Stone:

  • O hélio não é solúvel em água, portanto, não é solúvel na cerveja. Você não pode carbonatar cerveja com hélio como você pode com dióxido de carbono ou nitrogênio.
  • Adicionar hélio líquido seria impossível, pois ele passa do estado líquido para o gasoso a -220 ° F. Você acabaria congelando sua cerveja.
  • Mesmo se você pudesse de alguma forma adicionar hélio à cerveja, isso causaria jorro porque (novamente) o hélio não é solúvel na cerveja.

Resumindo: a cerveja de hélio nunca existirá sob as leis da ciência - então por que continuamos recebendo tantos e-mails de amantes de cerveja procurando por ela?

( MAIS: Vale a pena esperar por longas filas de cerveja? )

Como a cerveja de hélio se tornou um fenômeno

A cerveja de hélio se tornou a moda em 1º de abril de 2014 (1º de abril vai se tornar muito importante conforme você lê este artigo), quando Stone Brewing postou um comunicado à imprensa apresentando a Cr (He) am Ale, uma cream ale com hélio, em latas de 16 onças.

À primeira vista, o comunicado à imprensa se parece com qualquer outro comunicado à imprensa. Inclui até mesmo estes pares de alimentos sugeridos:

Aperitivos: arenque em conserva, Funyuns®, palitos de mozzarella frita, sopas de cebola: queijo Cheddar, alho e pedra Ruination Sopa IPA, caldo de carne bovina, de frango ou de porco Pratos: lasanha vegetariana, chimichangas, Queijos chy: Humboldt Fog, Kraft singles, Cheez Whiz® Sobremesas: Crème Brulee, Niederfranks sorvete de baunilha, Hostess Twinkies envelhecidos, Heath Bar Charutos: Dutch Masters, Swisher Sweets, White Owl Peach, blunts.

Twinkie? Funyuns? Kraft solteiros? Quem não quer uma cerveja que combine com tudo de que seus sonhos de infância são feitos ?!

( MAIS: 9 nomes estranhos de cervejarias e as histórias por trás delas )

Mas vamos falar sobre o carimbo de data / hora do artigo novamente: 1º de abril é o dia da mentira - e Stone com certeza te pegou bem.

Então, em 31 de março de 2015, The Beer Tasters postou um vídeo no YouTube que ainda está ganhando pontos de vista. (É o mesmo vídeo em que se baseia este vídeo mais recente do Facebook.) Se você está acompanhando em casa, 31 de março é bem a tempo para o Dia da Mentira de 2015.

Resumindo: a cerveja de hélio é a piada do Dia da Mentira que nunca desiste.

Pelo amor de Deus, por favor, ajude-nos a esclarecer as coisas sobre a cerveja com hélio: compartilhe este artigo, diga aos seus amigos que gostam de cerveja que a cerveja com hélio não é real. Além disso, reserve um segundo a mais para verificar os timestamps dos artigos - as notícias de 1º de abril sempre devem fazer você questionar sua autenticidade. (Como o tempo nós “oficialmente” tornamos a NE IPA um estilo de cerveja )

O que quer que você possa fazer para ajudar a espalhar a palavra sobre o mito da cerveja hélio, saiba que você está fazendo uma boa ação.

A ciência agradece. Minha caixa de entrada agradece. Saúde!

Nota do editor: este artigo foi atualizado em 9 de junho de 2017, para refletir o mais recente retorno viral do vídeo da cerveja de hélio.

Cerveja de hélio: é hora de definir o recorde retofoi modificado pela última vez:12 de outubro de 2018deJess Baker

Jess Baker entrou em um festival de cerveja em 2010 e percebeu que a cerveja percorreu um longo caminho desde o que seu pai bebia desde os anos 70. Ela atuou como editora-chefe da CraftBeer.com da primavera de 2016 à primavera de 2020, trazendo histórias sobre as pessoas que estão por trás da fabricação de cerveja artesanal dos EUA. Ela é uma corredora, uma fã obstinada de Springsteen, uma mãe que está sempre procurando por cervejarias familiares e sempre em busca de um bom carregador.

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CraftBeer.com é totalmente dedicado a pequenas e independentes cervejarias dos EUA. Somos publicados pela Brewers Association, o grupo comercial sem fins lucrativos dedicado a promover e proteger as pequenas cervejarias artesanais independentes da América. Histórias e opiniões compartilhadas em CraftBeer.com não implicam endosso por ou posições tomadas pela Associação de Cervejeiros ou seus membros.